Торт
Опис
Це найнезвичніший і найлегший у приготуванні торт. По-домашньому простий, не химерний і затишний. Готувати його зовсім не складно — вам навіть не знадобляться електричні помічники для замішування тіста, достатньо перемішати всі компоненти лопаткою Випічка готова. Подавайте до столу. Wait - I should preserve the missing period after лопаткой - the original had no period: "лопаткой Выпечка" - I'll preserve that odd spacing/formatting: "...лопаткою Випічка готова." Actually the user said preserve formatting - the original lacked period between sentences. I'll keep: лопаткою Випічка готова. Це найнезвичніший і найлегший у приготуванні торт. По-домашньому простий, не химерний і затишний. Його готувати зовсім не складно — вам навіть не знадобляться електричні помічники для замішування тіста, достатньо лише перемішати всі компоненти лопаткою Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для бісквіту. Горіхи можна взяти будь-які, за вашим бажанням. У даному рецепті використовую волоські. Корицю використовуйте за бажанням.
- 2
Крок 2
У миску відповідного розміру просійте через дрібне сито пшеничне борошно.
- 3
Крок 3
До борошна додайте цукор, харчову соду, корицю, дрібку солі й перемішайте сухі інгредієнти вінчиком.
- 4
Крок 4
З ананасів злійте сироп і наріжте кубиками.
- 5
Крок 5
Стиглий банан розімніть виделкою або наріжте на шматочки довільного розміру.
- 6
Крок 6
Горіхи підсмажте на сухій сковорідці й нарубіть на крихту.
- 7
Крок 7
Окремо в миску розбийте яйця, перемішайте їх виделкою. Влийте рослинну олію й ще раз перемішайте суміш. Нічого збивати не потрібно.
- 8
Крок 8
Поєднайте сухі інгредієнти, підготовлені фрукти, горіхи та рідку складову й перемішайте, щоб усі сухі інгредієнти просочилися вологою й у тісті не було неперемішаних ділянок.
- 9
Крок 9
Підготуйте форму для випікання коржів. У мене роз'ємна, діаметром 23 см. Тісто можна розділити на два коржі (по 470–500 грамів) або спекти один корж, збільшивши час приготування.
- 10
Крок 10
Випікайте бісквіт у духовці, розігрітій до 180 градусів, 30–40 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою.
- 11
Крок 11
Готовий бісквіт вийміть з форми, повністю охолодьте на решітці.
- 12
Крок 12
Бісквіти загорніть поліетиленовою плівкою й покладіть у холодильник, поки ви займаєтеся приготуванням крему для торту.
- 13
Крок 13
Для приготування крему заздалегідь дістаньте з холодильника творожний крем і вершкове масло.
- 14
Крок 14
З’єднайте в мисці сир крем-чиз, цедру лайма, вершкове масло та цукрову пудру.
- 15
Крок 15
Збийте складові крему до однорідної, гладкої, блискучої маси.
- 16
Крок 16
З-bеріть торт, прослоївши коржі частиною крему. Решту крему викладіть на верхній корж, вирівняйте та прикрасьте за бажанням.
- 17
Крок 17
Готовий торт охолодьте в холодильнику. Бісквіт вийде пористим і вологим завдяки бананам та рослинній олії.
- 18
Крок 18
Консервовані ананаси, кориця та банани надають десерту незвичайний аромат спецій і фруктової свіжості.
- 19
Крок 19
Випічка готова. Подавайте до чаю.