Торт до Дня Народження

Опис

Стриманий у оформленні, але дуже смачний торт, повірте мені! Для приготування торта можна використовувати будь-який крем — шоколадний, ванільний, фруктовий. Тісто готую за допомогою міксера, тоді воно виходить однорідним і без шматочків. Перед подачею на стіл обов’язково прикрасьте торт свічками. Подавайте остудженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   З'єднайте просіяне борошно, розпушувач, сіль і соду. Кефір вилийте в окрему миску, додайте 1,5 чайної ложки ванільного екстракту.

2. 2

   Крок 2

   У чашу міксера викладіть 115 грамів вершкового масла, додайте цукор, збивайте на середніх обертах 4 хвилини.

3. 3

   Крок 3

   Зменшіть швидкість і додавайте яйця по одному, взбивайте по 30 секунд після кожного.

4. 4

   Крок 4

   Збивайте і поступово додавайте борошняну суміш, на це знадобиться 5 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Два форми вистеліть пергаментом, потім розділіть тісто на 2 частини і вилийте в форми.

6. 6

   Крок 6

   Поставте в розігрітий до 175 градусів духовой шаф і випікайте 30 хвилин. Вийміть з духовки і залиште у формі на 20 хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Акуратно вийміть коржі з форми, розріжте кожен на 2 частини.

8. 8

   Крок 8

   Для крему змішайте цукрову пудру з какао. Збийте решту вершкового масла з сухими інгредієнтами, додайте вершки та екстракт ванілі.

9. 9

   Крок 9

   Промажте кожен корж кремом, залишіть трохи для верху і боків. Готовий торт поставте у холодильник на кілька годин.

10. 10

    Крок 10

    Випічка готова. Подавайте до чаю.