Торт
Опис
Домашнє випічка до чаю. Звісно, не можу сказати, що це найпростіший рецепт торта подібного роду, але зате ця смакота варта того! Смачно, ніжно і при цьому соковито завдяки фруктам. До речі, поєднання ківі та полуниці дуже вдале й смачне — рекомендую всім. А шоколад і ніжність коржів чудово доповнять цей чудовий ансамбль. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку готуємо тісто. Окремо розтираємо жовтки та 0,5 склянки цукру, білки взбиваємо з іншою половиною цукру. Борошно змішуємо з крохмалем, какао, розпушувачем, просіюємо у жовткову масу. Додаємо далі збиті білки, все перемішуємо. Випікаємо 40 хвилин (190 градусів) один великий корж, повністю охолоджуємо його, а потім розрізаємо на три частини.
- 2
Крок 2
2. Поки готуються коржі, помиємо, обсушимо та дрібно наріжемо наші фрукти.
- 3
Крок 3
3. Для крему зараз розведемо желатин і змішаємо зі збитими вершками, далі додаємо по черзі творог, цукор і робимо однорідний крем. Потім ділимо його на дві частини. В одну додаємо полуницю і розмазуємо цей крем по першому коржу.
- 4
Крок 4
4. Накриємо другим коржем і викладемо зверху другу частину крему, вже з шматочками ківі. Накриваємо третім коржем.
- 5
Крок 5
5. Ось така краса вийде. Залишилося лише прикрасити і настояти наш торт!
- 6
Крок 6
6. Я зверху змастила залишками крему без фруктів, а самі фрукти викладала шматочками по колу. Потім по боках і зверху посипаємо торт тертим шоколадом. Готово!