Торт
Опис
Це класичний рецепт приготування торта «Кліпарт». Завдяки різнобарвному желе та шматочкам помаранчевих персиків тістечко виходить дуже яскравим і гарним, що обов’язково привертає увагу. Переконайтеся, що тістечко добре застигло в холодильнику, інакше воно може розсипатися. Удачі! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте два види желе згідно з інструкцією. Поставте їх у холодильник для застигання на 1-2 години.
- 2
Крок 2
Желатин залейте 100 мл води, залиште набухати на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Нагрійте желатин на повільному вогні до 50 градусів. Перемішуйте до повного розчинення, потім охолодіть.
- 4
Крок 4
Консервовані персики наріжте середніми шматочками.
- 5
Крок 5
Печиво поламайте великими шматками.
- 6
Крок 6
Обидві тарілки з желе опустіть у ємність з гарячою водою на 15 секунд, переверніть желе на тарілку.
- 7
Крок 7
Тепер поріжте желе великими шматками.
- 8
Крок 8
Підготуйте велику ємність, у якій буде застигати торт. Покладіть у неї сметану, цукор, ванільний цукор. Ретельно все збийте до повного розчинення цукру.
- 9
Крок 9
Влийте желатин (охолоджений). Змішайте суміш міксером.
- 10
Крок 10
У масляну масу додаємо шматочки желе, персиків і печива. Акуратно перемішуємо.
- 11
Крок 11
Печиво має сплисти вгору, проконтролюйте цей момент, адже пізніше воно буде дном торта. Поставте ємність у холодильник для застигання на 4-5 годин.
- 12
Крок 12
Опускаємо ємність з тортом на 20 секунд у гарячу воду, зверху накриваємо великим блюдом і перевертаємо. Торт готовий!
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.