Торт
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Готувати китайський імбирний торт дуже просто. Дотримуйтесь покрокових рекомендацій і готуйте з задоволенням.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Імбир очистіть і дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Викладіть імбир у каструлю, додайте половину коричневого цукру.
- 4
Крок 4
Додайте мед і всю воду, поставте на вогонь і варіть на середньому вогні 10 хвилин з моменту закипання.
- 5
Крок 5
Після чого імбирну масу охолодіть до кімнатної температури.
- 6
Крок 6
У ємність для збивання викладіть розм'ячене вершкове масло та залишки коричневого цукру.
- 7
Крок 7
Збийте. Потім по одному вводьте яйця, продовжуючи збивати.
- 8
Крок 8
Після чого вводьте по одній столовій ложці по черзі спочатку молоко.
- 9
Крок 9
Потім борошно, продовжуючи збивати, доки не закінчиться молоко і борошно.
- 10
Крок 10
Отримаєте кремоподібне тісто, додайте щіпку солі.
- 11
Крок 11
Влийте в тісто охолоджену імбирну масу, добре розмішайте. Тісто влийте у силіконову форму, випікайте при температурі 170 градусів протягом години.
- 12
Крок 12
Готовий корж остудіть.
- 13
Крок 13
Витягніть корж з форми на тарілку, поки він охолоджується, займіться вершковим кремом.
- 14
Крок 14
Збийте до пухкості вершки з пакетиком ванільного цукру і двома столовими ложками цукрової пудри.
- 15
Крок 15
Після того, як корж остаточно охолонув, вирівняйте верх кремом.
- 16
Крок 16
Залишки крему переложіть у кондитерський мішок і прикрасьте ним торт.
- 17
Крок 17
Торт можна прикрасити свіжими ягодами.
- 18
Крок 18
Торт готовий.