Торт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Змінюючи щоразу вид киселю, у вас вийде бісквіт різний на смак і колір. Сметану обов’язково беріть справжню й густу. Якщо сумніваєтеся в її якості, додайте спеціальний загусник для вершків. Торт можна покрити не лише шоколадом, а й горіхами або бісквітною крихтою. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування торта «Кісельні береги».
- 2
Крок 2
Насипте кисіль у миску та вбийте до нього яйця. Якщо кисіль у брикеті, розкришіть його.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте кисіль з яйцями та додайте розрихлювач, перемішайте.
- 4
Крок 4
Просійте через дрібне сито в миску з кисільною масою.
- 5
Крок 5
Перемішайте все до однорідного тіста.
- 6
Крок 6
Дно роз’ємної форми діаметром 18 сантиметрів застеліть папером для випічки, боки змажте рослинною олією. Перекладіть у форму тісто й покрутіть її, щоб вирівняти.
- 7
Крок 7
Поставте форму з тістом у розігріту духовку й випікайте при температурі 170 градусів протягом 30 хвилин, до готовності. Дістаньте готовий бісквіт із форми й дайте йому повністю охолонути на решітці.
- 8
Крок 8
Остиглий бісквітний корж розріжте на три однакові частини.
- 9
Крок 9
Змішайте сметану з цукровою пудрою та збийте їх у пишну масу на високій швидкості.
- 10
Крок 10
Змащуйте кожен корж сметанним кремом, складуючи їх один на одного. Решти крему покрийте верх і боки торту.
- 11
Крок 11
Посипте торт тертим шоколадом і прикрасьте на свій смак. Приберіть у холодильник для просочування на 5–6 годин.
- 12
Крок 12
Дістаньте з духовки й подавайте теплим або остиглим.