Торт
Опис
Домашня випічка до чаю. Подаючи яскравий і ароматний торт до столу, не забудьте про гарячі напої: каву, чай, капучино тощо. Також десерт можна подати і з молоком, кефіром тощо — за вашим смаком. Головне — дати йому пропитатися і охолонути в холодильнику не менше 30 хвилин перед подачею Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вершкове масло або якісний маргарин залиште заздалегідь при кімнатній температурі, щоб продукт став м’яким. Потім викладіть його в чашу міксера або кухонного комбайна, всипте туди ж цукровий цукор і сіль.
- 3
Крок 3
Збийте масло з цукром приблизно 3‑4 хвилини, потім вбийте в чашу одне куряче яйце і ще раз збийте протягом 2‑3 хвилин, щоб яйце ввійшло в масу. І так далі, вбивайте по 1 яйцю і збивайте масу.
- 4
Крок 4
Опаруйте лимон окропом і натріть з нього цедру, додайте в посудину і перемішайте.
- 5
Крок 5
Висипте розпушувач і пшеничне борошно вищого сорту. Розпушувач додавати обов’язково, інакше маслянисте тісто не підніметься!
- 6
Крок 6
Обережно вмішайте борошно на найнижчій швидкості.
- 7
Крок 7
Застеліть форму пергаментним папером і змастіть її рослинною або вершковою олією, викладіть у форму тісто. Розігрійте духовку до 180 градусів і помістіть форму в духовку на 40‑50 хвилин до готовності.
- 8
Крок 8
Після випікання форму вийміть і дайте кексу в ній охолонути, потім вийміть сам кекс і розріжте навпіл.
- 9
Крок 9
Очистіть і промийте ягоди полуниці. Змастіть середину кексу збитими вершками і викладіть скибочки полуниці. Накрийте кекс і змастіть збитими вершками, прикрасьте скибочками полуниці та свіжою м’ятою. Дайте торту настоюватися приблизно 30 хвилин і подайте його до столу.