Торт із грошима
Опис
Перший раз торт «Скринька з грошима» я побачила у рекламі, а кілька місяців потому пробувала схожий торт у знайомих на святі. Причому, торт був зроблений не в кондитерському цеху, а власноруч дочкою господині. Виявилося, що її варіант цілком доступний для кожної досвідченої господині. Звичайно, потрібно вміти працювати з мастикою. А цей досвід завжди знадобиться. Торти, прикрашені мастикою та марципаном, чудово виглядають. Бісквіту краще взяти подвійну порцію, щоб скринька вийшла більшою. І випікати бісквіт раджу напередодні, щоб добре охолонув. Для прикраси використовуйте паперові ксерокопії великих купюр. Так веселіше. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця збийте з цукром у піну.
- 2
Крок 2
Борошно змішайте з какао та крохмалем.
- 3
Крок 3
З'єднайте борошно і збиті яйця.
- 4
Крок 4
Тісто випікайте у прямокутній формі.
- 5
Крок 5
Бісквіт випікайте при 200 градусах 30-40 хвилин. Готовність перевіряйте сухою сірником.
- 6
Крок 6
Масло збити, додаючи згущене молоко та жовтки. Продовжуючи збивати крем, додайте ванілін та лікер.
- 7
Крок 7
Бісквіт просочите кремом.
- 8
Крок 8
Використовуйте готову мастичну глазур.
- 9
Крок 9
Надайте торту форму валізи, заокругліть краї та прикрасьте мастикою та монетами.