Торт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Яскравий, красивий і безумно смачний — це торт «Капітан Америка». Я готую такий десерт дуже часто для своїх рідних, а дитина звикла пригощати ним своїх друзів на свій День Народження.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Я готувала коржі сама, щоб зробити їх різнокольоровими — у стилі Америки. В одну частину бісквітного тіста я додала яскраво-синій барвник, а в іншу — червоний. Розклала в дві різні форми і поставила в розігріту духовку до 170 градусів до повної готовності.
- 2
Крок 2
2. Після випікання дайте бісквіту трохи охолонути, і лише потім виймайте його з форми. У мене є роз'ємні круглі форми, які я обов'язково вистилаю пергаментним папером перед випіканням і змащую рослинною олією.
- 3
Крок 3
3. Після цього розрізаю кожен корж навпіл і промазую кремом. Крем можна готувати різний — який ви любите з бісквітом. Я кілька разів готувала по-різному: ізі зі збитою вершковою сметаною (сметана та цукор) та білковий. І той, і інший чудово поєднуються з коржами.
- 4
Крок 4
4. Після того, як промажете всі коржі, вирівняйте крем чітко по поверхні. Я роблю це металевою лопаточкою.
- 5
Крок 5
5. Тепер приступаємо до прикрашання: у кондитерський шприц набираємо крем, в одну частину якого доданий червоний барвник, а в іншу — синій. Тепер робимо лінії по колу.
- 6
Крок 6
6. Беремо зубочистку і проводимо від середини до країв. Виходить така павутина. Ось і все, відправляємо наш торт у холодильник на 7-8 годин.