Торт
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Приготувати торт «Кальтер Хунд» зможе навіть непрофесійний кулінар. Дуже смачний і найпростіший торт серед усіх, які мені доводилося пробувати. У перекладі торт має досить цікаву назву — Холодний Пес, найімовірніше через асоціацію з холодним мокрим носом собаки. У будь-якому разі він обов’язково сподобається всій вашій родині. Дуже раджу спробувати цей ніжнейший десерт без випічки, адже продукти нам знадобляться найзвичайніші, а результат того вартий. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Розчинну каву заваріть окропом. Для цього рецепту потрібне пісочне печиво, чудово підійде «Ювілейне». З даної кількості інгредієнтів виходить один торт розміром 20х10х5 см.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з половиною цукру.
- 3
Крок 3
У сотейнику з'єднайте масло, решту цукру, какао та каву. Поставте на вогонь.
- 4
Крок 4
Постійно помішуючи, дочекайтеся, поки масло розтане.
- 5
Крок 5
З'єднайте зі збитими яйцями, доведіть суміш до кипіння, але не кип'ятіть. Збийте і охолодіть.
- 6
Крок 6
Форму розміром 20х10х5 см вистеліть зсередини плівкою або фольгою. На дно тонким шаром викладіть крем.
- 7
Крок 7
На крем — ряд печива.
- 8
Крок 8
Змочіть печиво лікером за допомогою пензлика, потім викладіть шар крему. Збоку у мене залишилося трохи місця, тому я додала ще по одному печиву.
- 9
Крок 9
Повторіть так до верху форми, кожен ряд печива пропускаючи лікером.
- 10
Крок 10
Останній ряд печива кремом не змащуйте.
- 11
Крок 11
Заверніть у плівку або фольгу і поставте торт у холодильник на 2-3 години, а краще — на ніч.
- 12
Крок 12
Розгорніть фольгу, накрийте тарілкою і переверніть. Зніміть форму та решту фольги. Посипте торт какао і за бажанням прикрасьте горіхами волоськими.
- 13
Крок 13
Торт "Кальтер Хунд" готовий. Ось так просто і швидко ми отримуємо чудовий шоколадний торт без випікання, який обов’язково стане прикрасою будь-яких зустрічей за чашкою чаю чи кави.