Торт
Опис
Домашній випічка до чаю. Цей рецепт торта «Жіночі примхи» містить у собі найпоширеніші інгредієнти. Але на етапі приготування вони набувають неповторного смаку. Під час збирання торта краще використовувати роз'ємну форму для випікання. Крем пропитує коржі, кожен з яких має свій власний начинку, і утворюється такий затишний красивий торт, який стопроцентно порадує усіх ваших рідних.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розм'якніть вершкове масло. Потім збийте міксером масло з ваніліном і цукром.
- 2
Крок 2
2. У взбите масло додавайте яйця по одному. Після додавання кожного яйця збивайте по одній хвилині. Наприкінці додайте сметану. Збивайте до утворення однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. Просійте борошно з содою. Додайте до отриманої маси. Ретельно перемішайте лопаткою.
- 4
Крок 4
4. Отримане тягуче тісто розділіть на 4 частини. Для кожної підготуйте начинку. У 1/4 частину покладіть мак і поставте випікати в духовку. У наступну частину додайте какао. У решту тіста в одну частину покладіть подрібнені горіхи, в іншу — родзинки. Випікайте коржі по черзі.
- 5
Крок 5
5. Підготуйте карамель. Для цього висипте цукор на сковорідку з товстим дном і нагрівайте до коричневого кольору.
- 6
Крок 6
6. Візьміть вершки (менш кислі), збийте їх з ваніліном. Поступово вливаючи в них карамель, перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Складайте коржі, перемазуючи їх кремом у довільному порядку. Частина крему відкладіть. Після того як промажете коржі, поставте торт у холодильник на 8 годин.
- 8
Крок 8
8. Залишений крем розділіть на дві частини. Змажте верхній корж і боки торта. Решту помістіть у кулінарний рукав і прикрасьте торт. Зробіть посипку з кокосової стружки, подрібнених горіхів і мигдалю. Тепер, коли ви знаєте, як приготувати торт «Жіночий каприз», запрошуйте на чаювання гостей.