Желейний торт ізі сметаною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати смачний желе-торт, обов’язково знадобляться ягоди. Вони чудово підкреслюють смак вершкового сиру. Ви можете не класти в торт печиво, тоді він буде менш калорійним. Щоб дізнатися. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть чистий і сухий склянку, всипте в неї желатин. Залийте його холодною водою та перемішайте. Залиште желатин набухати на півгодини.
- 2
Крок 2
Налийте воду в каструлю. Поставте в неї склянку з желатином і помістіть всю конструкцію на плиту. Увімкніть слабкий вогонь і постійно помішуйте желатин, доки він не перетвориться на однорідну масу.
- 3
Крок 3
У миску з високими бортиками викладіть сметану. Додайте до неї цукор і збийте інгредієнти на великій швидкості міксером, доки цукор повністю не розчиниться. Потім тонким струменем влийте розплавлений желатин, не припиняючи збивати сметану.
- 4
Крок 4
Викладіть чисту суху миску харчовою плівкою. Розморозте ягоди, промийте їх. Можна використовувати свіжі ягоди або нарізані фрукти за сезоном. Викладіть їх на харчову плівку в миску. Додайте до ягід печиво, зламане руками.
- 5
Крок 5
Залийте ягоди збитою вершковою оцетою і розрівняйте її. Поставте торт у холодильник на кілька годин. Він повинен повністю застигнути. Потім переверніть миску на тарілку і звільніть торт від харчової плівки.