Торт
Опис
Домашнє випікання до чаю. Ось такий простий рецепт торта «Жасмин» із дуже ніжним смаком. При цьому суфле не надто солодке, на відміну від «Пташиного молока», завдяки додаванню чаю торт «Жасмин» в домашніх умовах виходить надзвичайно витонченим на смак і приємним на вигляд. Удачі! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Бісквіти пропитуємо сиропом — цукор розбавляємо водою, підігріваємо, доки цукор не розчиниться. Охолоджуємо і змішуємо з лікером.
- 2
Крок 2
2. Желатин розведемо, як написано на упаковці. Молоко доводимо до кипіння, додаємо чай і вимикаємо. Проціджуємо молоко і змішуємо його з розчиненим желатином. Жовтки збиваємо з цукром. Додаємо до молока. Збиті вершки також додаємо до крему.
- 3
Крок 3
3. Форму змащувано маслом, обгортаємо папером для випікання. Викладаємо на дно бісквіт, потім крем-суфле, накриваємо іншим бісквітом.
- 4
Крок 4
4. Поставимо торт у холодильник, поки начинка не загусне.
- 5
Крок 5
5. Можна прикрасити розтопленим шоколадом, різними фруктами або ягодами.