Торт із варенням
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це досить простий, але водночас дуже вишуканий торт. Варення ви можете обрати будь-яке, яке вам до вподоби. Що стосується крему, то він швидше доповнює та підкреслює смак. Якщо хочете приготувати простіший варіант, можна обійтися й без нього. Такий десерт точно не залишиться без уваги. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку мисочку покладіть яйце та 5 білків. Додайте щіпку солі та збийте вінчиком.
- 2
Крок 2
2. У просіяне борошно з розпушувачем додайте вершкове масло, нарізане невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
3. Для аромату в тісто додайте ванільний і кокосовий (або будь-який інший) екстракт. Додайте яйця і збийте тісто до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Викладіть у дві форми для запікання, змащені маслом, розділивши тісто навпіл. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
- 5
Крок 5
5. Випікайте коржі 25-30 хвилин. Потім перекладіть на решітку та охолодіть.
- 6
Крок 6
6. Для приготування крему з'єднайте м'яке вершкове масло з сиру крем-чіз.
- 7
Крок 7
7. Додайте цукрову пудру, продовжуючи збивати.
- 8
Крок 8
8. Для пікантності раджу додати в крем трохи лимонного соку або щіпку лимонної кислоти. Але це не є обов'язковим.
- 9
Крок 9
9. Остілі коржі розріжте навпіл уздовж. Промажте варенням. У цьому випадку це малина.
- 10
Крок 10
10. Зверху тонким шаром розподіліть частину крему.
- 11
Крок 11
11. І, повторивши шари, зберіть торт. Залишками крему змастіть верх і боки.
- 12
Крок 12
12. Перед подачею дайте тортику настоятися мінімум 3-4 години. Украсити його можна свіжими ягодами, горішками, кокосом або тертим шоколадом.