Торт із творогу і желатину без випікання
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Такий торт можна готувати як з нежирного сиру та вершкового сиру, так і з досить жирних, навіть домашніх інгредієнтів. У першому випадку вийде легкий десерт, яким можна пригостити себе навіть на дієті. У другому — торт буде більш ніжним, з вершковим смаком. Для приготування торта з сиру та желатину без випікання обирайте м'які за консистенцією фрукти для начинки. Ківі, наприклад, підходять ідеально. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сир і вершки збийте блендером до однорідної маси.
- 3
Крок 3
Можна додати мед або цукор. Цукру можна додати 200 грамів, а меду — 3 столові ложки з горкою. Загалом це все залежить від ваших смакових уподобань, чи любите ви солодкі десерти чи ні. Також це залежить від фруктів або ягід, які ви додаєте — кислі вони чи солодкі.
- 4
Крок 4
Залийте желатин склянкою питної води.
- 5
Крок 5
Поріжте фрукти, бажано, кільцями.
- 6
Крок 6
Тепер поставте замочений желатин на невеликий вогонь і проваріть 3-5 хвилин, щоб желатин повністю розчинився.
- 7
Крок 7
Потім тонким струменем влийте желатин у творожну масу зі збитою вершковою оцеткою. Добре перемішайте та збийте.
- 8
Крок 8
Візьміть форму для випічки, на дно укладіть фрукти, залейте частиною творожної маси. У мене форма була силиконова зі скляним дном, у ній дуже зручно готувати такі торт без випікання.
- 9
Крок 9
Можете повторити процедуру, тоді у нас утворюються шари. Потім поставте торт у холодильник щонайменше на півтори-дві години.
- 10
Крок 10
Готовий торт із творогу та желатину без випікання можна прикрасити шоколадною крихтою, лісовими ягодами та листочками м'яти.