Торт із творогу без випікання
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Дивовижний рецепт, ідея приготування якого надихнула чізкейком. Цей торт з творогу без випікання чудово підійде і для святкового столу. Його з задоволенням їдять як дорослі, так і діти.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування торта з творогу без випікання слід починати з коржа. Для цього потрібно подрібнити печиво в крихту. Можна використовувати блендер або просто розм'яти печиво руками. До печива треба додати розм'якшене вершкове масло і залишити суміш хвилин на 10 у спокої.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішати масло з крихтою печива і розподілити рівним шаром на дно форми. Зусиллям ущільнити корж і поставити форму в холодильник.
- 3
Крок 3
3. У цьому рецепті використовується сир масляний. Можна використати звичайний сир, попередньо збивши його до однорідної консистенції. Додати до сирної маси цукор і ретельно перемішати.
- 4
Крок 4
4. У каструлю налити воду і довести до кипіння. Додати в воду желатин і на повільному вогні повністю його розчинити.
- 5
Крок 5
5. Коли желатин повністю розчинився, додати в каструлю творожно-цукрову суміш і ретельно перемішати.
- 6
Крок 6
6. На повільному вогні, постійно помішуючи, довести суміш до кипіння та зняти з вогню.
- 7
Крок 7
7. Готову суміш трохи охолодити і вилити на підготовлений корж. Торт із творогу без випікання в домашніх умовах майже готовий. Залишилося зробити останнє — поставити його в холодильник щонайменше на 5-6 годин, поки торт добре не застигне.
- 8
Крок 8
8. Повністю застиглий торт можна прикрасити зверху свіжими або консервованими фруктами, горіхами або шоколадом.