Торт із сухарів
Опис
Випічка готується просто і швидко. Я знаю дуже багато рецептів тортів із сухарів, але ми їх готуємо без випікання. А ось у моїй кулінарній скарбничці з’явився чудовий торт із сухарів, який ми будемо випікати. Неважкість приготування та мінімум інгредієнтів приємно вас здивують. У цьому рецепті ми не використовуємо борошно, але торт виходить дуже пухким. Для нього підійде будь-який крем, тому можна приготувати той, що вам найбільше подобається. А я поділюся з вами простим рецептом і розповім. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Жовтки відділяємо від білків. Білки збиваємо з 5 ложками цукру до утворення густої піни — до піків.
- 2
Крок 2
Жовтки збиваємо з рештою 5 ложками цукру до пінної маси. Потім додаємо подрібнені горіхи та сухарі. Акуратно та добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
Дуже акуратно додаємо до жовткової маси білкову частину невеликими порціями. Обережно та легко перемішуємо.
- 4
Крок 4
Форму вистелемо папером для випічки і виливаємо в неї тісто. Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 1 годину (можна й більше, дивіться за своєю духовкою).
- 5
Крок 5
Готовий корж потрібно охолодити. У ідеалі — залишити на добу, але якщо торт потрібен терміново, то поставте корж у холодне місце.
- 6
Крок 6
Для цього торта підійде будь-який крем. Можете приготувати свій улюблений. Мій варіант крему — цукор змішуємо з порошком пудингу та додаємо молоко. Варимо пудинг на малому вогні, постійно помішуючи.
- 7
Крок 7
Охолоджуємо готовий пудинг і змішуємо його зі збитими вершками.
- 8
Крок 8
Корж розрізаємо навпіл. На тарілку викладаємо перший корж і добре змазуємо його кремом. Зверху кладемо другий корж і прикрашаємо торт за власним смаком.