Торт із соку
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже смачний фруктовий торт без випікання. Для основи розтопіть шоколад, змішайте його з хлоп'ями та викладіть на дно форми. Поставте в холодильник для застигання. Тим часом проваріть сливи без кісточок із цукром та соком і зробіть із них блендером однорідну масу. Додайте желатин. Окремо збийте творіг із вершками. Змішайте їх із 2/3 сливової маси та знову збийте. Потім вилийте цю масу у форму поверх хлоп'їв. Решту сливової маси довільно вилийте ложкою та розподіліть по поверхні торта. Поставте в холодильник до повного застигання. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть шоколад, змішайте його з хлоп'ями та рівномірно розподіліть цю масу по формі, вистеленій пергаментом. Поставте її на деякий час у холодильник.
- 2
Крок 2
Розчиніть желатин у невеликій кількості теплої страви. Решту соку, сливи без кісточок і цукор поставте на вогонь і варіть до м’якості плодів. Потім зробіть однорідну масу за допомогою блендера, додайте желатин і добре збийте.
- 3
Крок 3
Збийте творіг із вершками, змішайте їх з 2/3 маси сливи. Її потрібно попередньо охолодити. Знову збийте блендером.
- 4
Крок 4
Потім вилийте цю масу у форму поверх хлоп'їв. Решту маси зі слив розподіліть довільно за допомогою ложки по поверхні торта. Після цього поставте його в холодильник до повного застигання.