Торт зі шпинату
Опис
Домашня випічка до чаю. Особливістю цього бісквітного торта є шпинат у його складі. Готується швидко і легко. Торт помірно солодкий і дуже ароматний, приготувати його вдома не складе труднощів. Спечіть бісквіт, змастіть вершковим кремом і смарагдове диво буде у вас на столі. Детальніше, Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Шпинат ретельно вимийте і залиште лише листя.
- 2
Крок 2
Шпинат відваріть на парі до готовності, обдайте крижаною водою і віджміть. Подрібніть за допомогою блендера.
- 3
Крок 3
Яйця збийте з цукром.
- 4
Крок 4
Додайте яблучне пюре, я використовувала пюре для дитячого харчування, рослинну олію, ванільний екстракт і подрібнений шпинат. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте просіяне борошно з розпушувачем і щіпку солі. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Отримане тісто вилийте у змащену маслом форму для випічки. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою. Готовий корж охолодіть у формі 5 хвилин, потім вийміть і дайте охолонути на решітці.
- 7
Крок 7
Сливки збийте з цукром і ванільним екстрактом. Цукор краще подрібнити в цукрову пудру або скористатися вже готовою.
- 8
Крок 8
Охолоджений бісквіт розріжте вздовж на два коржі. Нижню частину змастіть вершковим кремом, залиште кілька ложок крему для прикраси верхнього коржа.
- 9
Крок 9
Верхній корж прикрасьте залишками крему, ягодами та молодими листочками шпинату.
- 10
Крок 10
Перед подачею торт охолодіть.