Торт із печива з заварним кремом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Приготувати торт із печива зі зварним кремом не складніше, ніж зібрати конструктор. Єдине, потрібно приготувати крем. А він, до речі, може бути будь-яким: ізі сметаною, масляним, зварним і т.д. Найбільше мені подобається варіант ізі зварним кремом — тоді печиво чудово пропитується, стає м'яким і дуже ніжним. Торт із печива справді виходить дуже смачним, обов'язково спробуйте його. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Печиво не обов’язково використовувати молочне, можна взяти звичайне пісочне.
- 2
Крок 2
Приготуйте крем. Для цього спочатку змішайте яйця з цукром, а потім перемішайте їх вінчиком до розчинення цукру. Нічого пінити не потрібно.
- 3
Крок 3
Потім всипте борошно і добре перемішайте масу до однорідності.
- 4
Крок 4
На останньому етапі спочатку влийте половину молока (і повністю розмішайте), потім решту молока і знову розмішайте до однорідності.
- 5
Крок 5
При такому порядку змішування грудочки утворитися не повинні.
- 6
Крок 6
Варіть крем на повільному вогні до загущення. Ступінь густоти контролюйте самі, мені подобається густий крем, він добре пропікає печиво і не розтікається.
- 7
Крок 7
На блюдо або піднос викладіть печиво по 3 шт. у два ряди. Я вирішила зробити невеликий торт, а ви можете обрати будь-який розмір. Змастіть перший шар кремом.
- 8
Крок 8
Знову накрийте печивом і змастіть кремом. Так робіть з усім іншим печивом. Готовий торт зверху та з боків змастіть залишками крему. Зверху посипте тертий шоколад.
- 9
Крок 9
Готовому тортові дайте кілька годин пропитатися.