Торт із майонезу
Опис
Хочу відразу сказати, що ваші рідні та гості ніколи не здогадаються, який саме інгредієнт став основою цього десерту. Майонез надає тісту дивовижну текстуру, але зовсім не відчувається у готовому торті. Що стосується крему, тут можливі варіанти — згущене молоко, сметана, вершки і т.д. Цей рецепт однозначно стане одним із улюблених.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку ввімкніть духовку на 180 градусів і дайте їй прогрітися. У глибоку миску просійте борошно, какао, розпушувач, сіль, соду. Додайте цукор і перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Додайте половину майонезу, воду та окремо збиті яйця. Перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Влийте ванільний екстракт і додайте решту майонезу. Знову ретельно збийте тісто до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Готове тісто розділіть на дві частини. Викладіть його в жароміцну форму, змащену маслом і посипану борошном, і випікайте два коржа до готовності. На кожен приблизно знадобиться півгодини.
- 5
Крок 5
5. Готові коржі добре охолодіть на решітці.
- 6
Крок 6
6. Потім змажте будь-яким кремом за смаком. За бажанням прикрасьте глазур'ю. Розтопіть шоколад, додайте трохи молока і вилийте глазур на торт. Дайте постояти принаймні кілька годин (краще — всю ніч) перед подачею.