Торт із курячого фаршу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий закусковий торт із курячого фаршу в домашніх умовах стане ситним і дуже гарним угощенням на будь-якому святковому столі. Спробуйте повторити його вдома, і відірватися від цього тортіка буде просто неможливо. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно вимити куряче філе, нарізати та пропустити через м'ясорубку. Гриби вимити, обсушити та нарізати. Очистити цибулину і теж подрібнити.
- 2
Крок 2
2. У фарш додати сіль і перець за смаком. Додати яйця, влити вершки і добре все перемішати. У рецепт приготування торта з курячого фаршу можна використовувати будь-які спеції або сушених трав, які вам до вподоби. Смажницю змастити рослинною олією і викласти приблизно чверть фаршу. Розрівняти і випікати в духовці близько 15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Паралельно розігріти на сковороді рослинну олію та обсмажити до готовності гриби з цибулею.
- 4
Крок 4
4. Вже смажені гриби викласти в чашу блендера. Додати плавлений сир, сіль і перець за смаком. Збивати все до однорідної маси, потім поступово додавати майонез (у цей простий рецепт торта з курячого фаршу за бажанням підійде і вершки), продовжуючи збивати.
- 5
Крок 5
5. Коли всі коржі випечено і добре охолоджено, можна приступати до формування торта. Для цього викласти корж на тарілку і щедро змастити його грибним кремом. Потім накрити другим коржем і повторити процес. Верх можна прикрасити за бажанням майонезом, овочами, тертим сиром або просто нарізаною зеленню.