Торт із желе

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Торт можна приготувати з будь-яким желе, яке більше подобається. Ласощі виходять помірно солодкими, легкими та повітряними. Торт готується на бісквітній основі, з сирною прошаркою та свіжими ягодами. Такий торт раджу приготувати заздалегідь, щоб він гарненько охолонув і настоявся. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску викладіть борошно, розпушувач, соду, сіль і перемішайте. Розтопіть вершкове масло.

2. 2

   Крок 2

   Перелийте розтоплене масло в чашу міксера, додайте цукор, ваніль і перемішайте міксером, потім вбийте яйця, влийте молоко, йогурт.

3. 3

   Крок 3

   Продовжуйте збивати і додайте сухі інгредієнти, добре перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Форму для випікання застеліть пергаментом і вилийте тісто, випікайте у розігрітій до 175 градусів духовці близько 20 хвилин, потім ще охолодіть на решітці.

5. 5

   Крок 5

   Желатин розчиніть у двох столових ложках води, залиште на кілька хвилин. За допомогою міксера збийте сир маскарпоне.

6. 6

   Крок 6

   У окремій мисці збийте вершки з цукровою пудрою, потім додайте желатин, сиру масу і перемішайте. Викладіть масу на охолоджений бісквіт і поставте в холодильник на півгодини.

7. 7

   Крок 7

   Желе залейте окропом і охолодьте до кімнатної температури. Полуницю добре вимийте і половину наріжте навпіл.

8. 8

   Крок 8

   Викладіть на сирний шар половинки полуниці, потім — цілі ягідки. Залийте полуницю охолодженим желе та поставте в холодильник на кілька годин.

9. 9

   Крок 9

   Перед подачею переконайтеся, що желе добре застигло, потім зніміть роз'ємну форму і подавайте торт до столу.