Торт із готових коржів із фруктами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування цього торта я використовую готові бісквітні коржі, а якщо є час і бажання, можете приготувати їх самостійно. Зі свіжими фруктами та ягодами чудово поєднуються збиті вершки. Фрукти використовую не лише для прикрашання, а й кладу їх між коржами. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Покладіть один бісквітний корж на плоске блюдо, змастіть його 2-3 столовими ложками лимонного джему. Зробіть те саме з другим коржем. Залиште на деякий час для просочення.
- 2
Крок 2
2. У чашу міксера викладіть вершки з високим вмістом жиру, збивайте вінчиком і поступово додавайте цукрову пудру. Збивайте до утворення щільних піків. Потім додайте ванільний екстракт і перемішайте лопаткою.
- 3
Крок 3
3. Викладіть половину збитих вершків на перший корж.
- 4
Крок 4
4. Вимийте полуницю, смородину, малину. Видаліть у полуниці зелені хвостики, розріжте ягоди навпіл. Викладіть меншу частину фруктів на корж, змащений збитими вершками.
- 5
Крок 5
5. Зверху покладіть другий шар коржа, легенько притисніть його та змастіть рештою збитих вершків, додайте фрукти й поставте торт у холодильник для охолодження.