Торт із млинців з шоколадним мусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. У цьому випадку до тіста також додається какао, щоб готовий торт мав більш насичений і апетитний колір, але за бажанням ви можете випікати і білі, традиційні млинці. Крім того, цю ідею можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Почнемо з приготування тіста. Просійте борошно з какао, сіллю, розпушувачем і цукром. Збийте яйця, додайте ванільний екстракт, молоко та сухі інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште на півгодинки. Потім додайте рослинну олію і смажте тоненькі млинці до рум'яності.
- 3
Крок 3
3. Тепер можна зайнятися мусом. Розчиніть у 50-60 мілілітрах води какао, розтопіть шоколад і з'єднайте з какао. Збийте вершки до щільних піків, змішайте зі шоколадом і знову збийте.
- 4
Крок 4
4. Готовим мусом змащуйте блинчики, зберіть торт. Перед подачею можна посипати його цукровою пудрою та прикрасити зернами граната, наприклад.
- 5
Крок 5
5. Упевнена, що такий торт із млинців з шоколадним мусом не залишить байдужими ані дорослих, ані дітей.