Торт з безе без випічки
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Торт з безе — справжня мрія для солодкоїдів. Він вийде солодким, з виразним горіховим смаком. Подавайте його до чашки кави. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Печиво подрібніть у блендері.
- 3
Крок 3
Розтопіть вершкове масло. Подрібнене печиво перекладіть у чашу і додайте до нього 3 ст. л. згущеного молока та розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Перемішайте масу. Стисніть невелику кількість маси в руці. Якщо вона збирається в комок і не розпадається — тісто готове.
- 5
Крок 5
Візьміть роз'ємну форму. Вона може бути круглою або квадратною. Дотримуйтесь розміру 20‑22 см. Форму застеліть харчовою плівкою. Тісто з печива розділіть на 2 рівні частини. Один шматок розподіліть по дну форми.
- 6
Крок 6
Застеліть отриманий корж харчовою плівкою. Розподіліть зверху другу частину тіста з печива.
- 7
Крок 7
У вас вийде два коржі. Покладіть у холодильник на 1 годину.
- 8
Крок 8
Обсмажте суміш горіхів.
- 9
Крок 9
Після подрібніть у блендері.
- 10
Крок 10
Візьміть чашу і розкришіть у неї безе.
- 11
Крок 11
До безе додайте подрібнені горіхи. Перемішайте.
- 12
Крок 12
В окремій чаші збийте 100 грамів вершкового масла та залишкове згущене молоко.
- 13
Крок 13
З'єднайте безе з горіхами і збите масло зі згущеним молоком. Перемішайте.
- 14
Крок 14
Витягніть з холодильника охолоджені коржі. Зніміть верхній корж разом з плівкою і відкладіть убік. Нижній корж перекладіть на тарілку, зніміть плівку. Нанесіть крем, попередньо розділивши його на дві частини.
- 15
Крок 15
На шар крему викладіть другий корж з печива і нанесіть другу частину крему. Розрівняйте.
- 16
Крок 16
Приберіть торт у холодильник на дві години.
- 17
Крок 17
Після закінчення часу дістаньте торт з холодильника, зніміть форму та оформіть за бажанням.
- 18
Крок 18
Торт готовий.