Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Рецепт торта «Юпітер» із фото — чудовий варіант подарунка для закоханих в астрономію. Такий торт здивує не лише дітей, а й будь-якого дорослого. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування торта "Юпітер" — це кілька окремих етапів. Для першого з них потрібно заздалегідь розігріти духовку та просіяти борошно з какао. Додати цукор, сіль, соду.
- 2
Крок 2
2. Окремо з'єднати рослинну олію, трохи теплої води, оцет і ванільну есенцію. Все ретельно перемішати та влити до сухих інгредієнтів.
- 3
Крок 3
3. Ретельно вимісити тісто, щоб не утворилося шматочків. Викласти тісто в невеликі формочки (круглі) і поставити в духовку. Випікати близько 25-30 хвилин до готовності.
- 4
Крок 4
4. М'яке вершкове масло потрібно збити з цукровою пудрою до однорідності.
- 5
Крок 5
5. Додати окремо збиті яйця. Тісто має вийти м'яким і без шматочків. Влити трохи харчового барвника.
- 6
Крок 6
6. Тепер можна додати в тісто борошно і ретельно перемішати.
- 7
Крок 7
7. Готове тісто розділити на дві частини.
- 8
Крок 8
8. Для наступного етапу приготування потрібно збити м'яке вершкове масло з цукром. Додати яйця, збиті виделкою, і поступово ввести борошно. За бажанням можна додати харчовий барвник — наприклад, жовтий. Готове тісто викласти у круглі формочки.
- 9
Крок 9
9. У середину, щільно притиснувши, покласти результат першого етапу — шоколадні півсфери. Відправити в попередньо розігріту духовку приблизно на 35 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Коли заготовка добре охолоне, потрібно зрізати виступаючі боки, щоб вона перетворилася на рівну півсферу.
- 11
Крок 11
11. У жароміцну форму викласти половину тіста. Акуратно розрівняти поверхню, використовуючи гарячу ложку. Зробити заглиблення посередині та вкласти туди заготовку.
- 12
Крок 12
12. Випікати в духовці до готовності (поки дерев'яна шпажка не буде виходити з тіста сухою).
- 13
Крок 13
13. Коли ця заготовка повністю охолоне, її потрібно трохи зрізати.
- 14
Крок 14
14. У підсумку на зрізі мають бути видно всі шари планети.
- 15
Крок 15
15. Півсферу змастити вершковим або іншим кремом і накрити другою половинкою.
- 16
Крок 16
16. Верхівку потрібно трохи зрізати – гострим ножем зрізати тонкий шар тіста.
- 17
Крок 17
17. Торт «Юпітер» в домашніх умовах практично готовий. Тепер його потрібно повністю змазати кремом і вирівняти поверхню (найкраще за допомогою гарячого ножа).
- 18
Крок 18
18. Верх торта можна прикрасити за бажанням — кремом з харчовими барвниками або мастикою, наприклад.