Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Рецепт приготування торта «Південна ніч» гарний тим, що він чудово поєднується з різними видами крему. Його зовнішній вигляд гідний будь-якого святкового столу, а смак чудовий, як справжній домашній. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування тіста потрібно з'єднати просіяне борошно з какао, содою та розпушувачем.
- 2
Крок 2
2. Окремо потрібно збити 150 грамів м'якого вершкового масла з цукром. По одному додати яйця та збити до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
3. У склянці змішати молоко та оцет.
- 4
Крок 4
4. Тепер можна з'єднати всі інгредієнти та ретельно перемішати, щоб не було шматочків.
- 5
Крок 5
5. Готове тісто вилити у форму і поставити в розігріту духовку на 25-30 хвилин. Це класичний рецепт торта «Південна ніч», проте за бажанням у тісто можна додати трохи горіхів або цукатів.
- 6
Крок 6
6. Після приготування корж треба добре охолодити та розрізати.
- 7
Крок 7
7. 100 грамів вершкового масла збити із згущеним молоком до однорідної консистенції.
- 8
Крок 8
8. Змастити корж кремом.
- 9
Крок 9
9. Зверху накрити другим коржем і трохи прижати. Торт «Південна ніч» в домашніх умовах уже готовий.
- 10
Крок 10
10. За бажанням можна приготувати глазур. Шоколад з'єднати з вершковим маслом та розтопити на водяній бані. Змазати торт глазур'ю та поставити у холодильник на кілька годин.