Торт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Чудовий рецепт торта на швидку руку, який навіть не потрібно випікати. Приготувати його у вигляді багатьох коржів можна на сковороді всього за півтори години. Крем потрібен заварний, а для прикрашання використовується звичайний молочний шоколад. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замішуємо тісто: збиваємо одне яйце, згущене молоко, гасимо оцтом соду, додаємо борошно. Доводимо все до однорідної консистенції та випікаємо коржі як млинці — на гарячій сковороді, змащеній маслом.
- 2
Крок 2
2. Складаємо стосом і даємо їм охолонути. Жариться один корж не більше 3 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Окремо готуємо заварний крем. Для цього змішайте цукор, просіяне борошно, молоко (залиште 3 ст. ложки), два яйця та ванільний цукор у сотейнику, взбиваючи вінчиком, варіть на повільному вогні до загусання. У готовий гарячий крем додайте масло. Перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Змазуємо коржі, потім розтоплюємо какао з 3 ст. л. молока, додаємо молочний шоколад і виливаємо суміш за допомогою кондитерського шприца на верхній шар. Потім робимо візерунки зубочисткою. Ставимо торт у холодильник хоча б на одну годину.
- 5
Крок 5
5. Такий торт можна приготувати в останній момент, і вже через годину він буде готовий до вживання.
- 6
Крок 6
6. Ось так він виглядає у розрізі. Якщо в вас сковорода з антипригарним покриттям, то змащувати її не потрібно, а якщо звичайна — використовуйте звичайну рослинну олію без запаху (змащуйте за допомогою кулінарної кисточки).