Торт
Опис
Домашнє випікання до чаю. Хочу поділитися з вами класичним рецептом приготування торта «Гніздо глухаря». Такий торт можна приготувати, наприклад, на день народження або на інше сімейне свято. Він і виглядає красиво, і готується дуже легко. Якщо ви або ваші діти полюбляєте, щоб випічка була дуже солодкою, можете додати трохи більше цукру, ніж зазначено в цьому рецепті. Також хочу звернути увагу на борошно. Використовуйте рівно стільки борошна, скільки візьме тісто, головне — не переборщити (тісто перестало липнути до рук — достатньо борошна). Удачі у приготуванні!
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування тіста змішайте в одній ємності: маргарин, яйця, цукор, ванілін, соду, погашену оцтом, та борошно. Замісіть тісто. Готове тісто покладіть у холодильник на 1 годину.
- 2
Крок 2
Поки тісто в холодильнику, обсмажте горішки на сковороді.
- 3
Крок 3
Відірвіть невеликий шматочок тіста і покладіть у нього горішок.
- 4
Крок 4
Сформуйте кульку.
- 5
Крок 5
Посипте протиню борошном, викладіть на неї кульки. Кульки не повинні торкатися одна одної, оскільки тісто ще підніметься. Поставте кульки в духовку, випікайте до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Готові кульки виймаємо і залишаємо їх охолоджуватися.
- 7
Крок 7
У окремій ємності приготуємо білу глазур: змішайте сметану з цукром, добре перемішайте. У іншій ємності приготуємо чорну глазур: розтопіть шоколад на водяній бані, додайте 1-2 ложки сметани та вершкове масло, все перемішайте. Половину кульок обмакніть у білу глазур, іншу половину — у чорну. Білі кульки покладіть у центр тарілки, а чорні викладіть по краю.
- 8
Крок 8
Ось що вийшло!
- 9
Крок 9
Готовий торт можна посипати тертим шоколадом.