Фруктовий торт з аґрусом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Апетитний і смачний фруктовий торт. Замісіть тісто з борошна, масла і яєчних жовтків. Поставте його на 30 хвилин у холодильник, потім розподіліть по формі для випікання і поставте в духовку на 25 хвилин. Збийте білки з цукром і ваніллю. Розділіть білки навпіл. В одну половину додайте горіхи, а в іншу — смородину. На готовий корж викладіть спочатку білки з горіхами, потім з ягодами. Поставте торт у духовку ще на 20 хвилин. Потім залиште його в духовці до повного охолодження. При подачі прикрасьте свіжою смородиною. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте борошно, жовтки та шматочки масла.
- 2
Крок 2
Замісіть тісто, поставте його на півгодини у холодильник, потім розкачайте і помістіть у форму для випічки.
- 3
Крок 3
Розподіліть тісто так, щоб утворилися бортики, а саме тісто набуло форми корзиночки. Покладіть на тісто аркуш пергаменту та насипте горох, щоб тісто не втратило форму, і випікайте 25 хвилин при 200 градусах.
- 4
Крок 4
Збийте білки в піну, потім, не припиняючи, додайте цукор і ваніль.
- 5
Крок 5
Розділіть білки навпіл. В одну половину додайте горіхи, а в іншу — смородину.
- 6
Крок 6
На готовий корж викладіть спочатку білки з горіхами, потім з ягодами. Поставте торт у духовку на 20 хвилин, випікайте при 150 градусах. Потім залиште його в духовці до повного охолодження. Подавайте, украсивши свіжою смородиною.