Торт
Опис
Коли заходиш у магазин і бачиш усе це різноманіття тортів у формі мультиплікаційних героїв, просто очі розбігаються, і одразу виникає думка, що самому таке точно не повторити. Але запевняю вас, це не так, і якщо докласти зусиль, то навіть удома ви зможете зробити чудовий тортик для вашої дитини. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приготування торта «Енгрі бердз», який я робила для своєї племінниці. Вона просто в захваті від цих миленьких пташок, тому такий торт їй дуже сподобався, до того ж на смак він дуже ніжний і солодкий. Для дитини кращого подарунка і не вигадаєш, тож запасайтеся необхідними інгредієнтами, а я розповім вам, як зробити торт «Енгрі бердз». Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішуємо борошно, 200 г цукру та 5 яєць, взбиваємо протягом 10 хвилин, щоб маса стала пухкою. Форму вистелемо пергаментним папером і виливаємо в неї бісквіт, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Тепер для заварного крему змішуємо 2 яйця, 200 г цукру, 3 столові ложки борошна та 150 мл молока. В іншій посудині доводимо до кипіння решту молока і з'єднуємо його з приготованою сумішшю, повертаємо на вогонь і варимо, доки маса не загустіє, в кінці додаємо шоколад. Для масляного крему взбиваємо 300 г вершкового масла зі згущеним молоком до пухкого стану. Коли бісквіт охолоне, виймаємо його і розрізаємо на 3 частини, пропускаємо кожну сумішшю з полуничного варення та води. Промазуємо кожен корж заварним кремом, а боки обробляємо масляним, ставимо торт у холодильник.
- 2
Крок 2
Земсі викладаємо в миску, додаємо сік лимона та ставимо в мікрохвильовку на 20-30 секунд. Виймаємо та додаємо розведений барвник, перемішуємо та починаємо поступово вводити цукрову пудру. Змішуємо спочатку ложкою, а потім викладаємо на стіл, посипаний цукровою пудрою, і починаємо місити руками. Тепер беремо рожеву мастичну масу, розкочуємо її у тонкий шар, накриваємо нею наш торт, а зайве зрізаємо.
- 3
Крок 3
Фарбуємо поверхню гелієвими фарбами, щоб колір став яскравішим і насиченішим.
- 4
Крок 4
Тепер з жовтої мастикою виліплюємо дзьоб і робимо зуби з білої мастикою.
- 5
Крок 5
Розкочуємо білу мастику та за допомогою шаблону вирізаємо грудку для нашої пташки.
- 6
Крок 6
Нижню поверхню змочуємо водою і приклеюємо до торта.
- 7
Крок 7
З білої та чорної мастик робимо заготовки для очей, потім приклеюємо їх на місце.
- 8
Крок 8
Робимо фігурки стальних пташок і все інше, що ви ще хочете приклеїти до торта.
- 9
Крок 9
Наклеюємо і потім уже можна приступати до чаювання. Всім смачного!