Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для приготування торта потрібно спекти багато еклерів, а потім наповнити їх кремом, який ви можете приготувати на свій смак. Потім усе викладаємо у довільній формі, наприклад, робимо щось на зразок вежі. Зверху торт прикрашаємо шоколадною глазур'ю, джемом або будь-яким кремом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо заварне тісто за інструкцією. У окрему миску розбиваємо яйця, додаємо 30 мілілітрів молока, підсоняшникову олію та всипаємо пакетик заварного тіста, все замішуємо до густого стану.
- 2
Крок 2
2. Кондитерським мішком вичавлюємо на протипіч еклери і відправляємо в розігрітий до 200 градусів духовой шаф для випікання на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Для крему в миску наливаємо 200 мілілітрів молока, додаємо цукор і жовток, відправляємо в мікрохвильову піч на 2 хвилини, потім виймаємо та збиваємо вінчиком, знову ставимо на 2 хвилини. Готовий крем накриваємо плівкою та залишаємо охолоджуватися.
- 4
Крок 4
4. Готовим кремом начиняємо всі еклери, після чого починаємо викладати нижній шар, поливаємо кремом, посипаємо кокосовою стружкою, потім наступний шар і знову поливаємо кремом, і так доти, доки не закінчаться еклери, викладаємо все у формі конусоподібної вежі.
- 5
Крок 5
5. Готову глазур розтоплюємо в мікрохвильовій пічці. Торт полити глазур'ю і залишаємо при кімнатній температурі на кілька годин. Торт готовий –