Торт
Опис
Домашній випічка до чаю. Приготувати торт «Їжачок» можна з будь-якого тіста та крему, це лише один із можливих варіантів. Такий торт із задоволенням їдять не лише діти, а й дорослі. Він — неймовірно ніжний, м'який і дуже смачний. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування торта «Їжак» розпочинається з простого та дуже смачного тіста. Для цього потрібно збити яйця з цукром. Додати молоко, розпушувач, соду та ванілін. Акуратно додати какао та рослинну олію, продовжуючи збивати. Поступово вводити просіяне борошно, щоб не утворювалися комірці. Коли тісто готове, додати 1 склянку окропу, ретельно перемішати та одразу перелити у форму для випікання. Відправити корж у добре розігріту духовку.
- 2
Крок 2
2. Коли коржі готові та добре охололи, можна робити з них заготовки для торта. Для зручності можна спочатку намалювати їх на папері, а потім за контуром вирізати тісто.
- 3
Крок 3
3. Згущенку добре збити з вершковим маслом і додати до частини крему подрібнені коржі, які залишилися після вирізання шаблону. З отриманої маси потрібно сформувати тіло та мордочку їжака.
- 4
Крок 4
4. У залишений крем за бажанням додати трохи какао. Перекласти його у кондитерський мішок і зробити «голки».
- 5
Крок 5
5. Мордочку можна зробити з будь-яких підручних засобів — печива, цукерок, ягід.
- 6
Крок 6
6. Торт «Їжак» в домашніх умовах готовий. Його потрібно поставити в холодильник щонайменше на 2 години, щоб крем добре застиг, а коржі пропиталися. Потім можна покласти їжаку на спину свіжі або консервовані ягоди та подавати до столу.