Торт
Опис
На сам рецепт приготування торта «Одиничка для хлопчика» акцент робитися не буде, адже основу й крем кожен обере той, який любить. Тут особливу увагу хотілося б присвятити процесу збирання й оформлення торта.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно спекти високе бісквітне тісто квадратної форми. Для основи можна взяти будь-який рецепт — наприклад, медовик.
- 2
Крок 2
2. Тепер детальніше про те, як зробити торт «Одиничка для хлопчика». З охололого бісквіту потрібно вирізати форму майбутнього торта.
- 3
Крок 3
3. Залежно від висоти бісквіту розрізати його на 2-4 коржі.
- 4
Крок 4
4. Бажано прошити коржі сиропом і змастити кремом. Також можна прокласти коржі ягодами або фруктами (у такому разі чудово підійде торт із йогуртом).
- 5
Крок 5
5. Адчульно змазати торт масляним кремом, включаючи боковини. Якомога рівніше розрівняти основу та поставити в холодильник щонайменше на 2-3 години.
- 6
Крок 6
6. Тим часом можна зайнятися мастикою. Її потрібно тоненько розкотити і накрити нею вже охолоджений торт. Важливо, щоб краї мастикою були трохи більші, ніж торт.
- 7
Крок 7
7. Тут починається досить кропіткий процес — вирівнювання мастики. Краще починати зверху.
- 8
Крок 8
8. Акуратно вирівняти боки, рівно натягуючи мастичку.
- 9
Крок 9
9. Коли немає складок, можна обрізати зайві шматочки мастики.
- 10
Крок 10
10. Одним із найпопулярніших прикрас для таких тортів є маленькі туфельки або кросівки. Торт «Одиничка для хлопчика» в домашніх умовах неважко прикрасити чимось подібним. Спочатку потрібно зробити деталь підошви та нанести невеличкий шматочок жгутика.
- 11
Крок 11
11. Акуратно приклеїти передню частину, обов’язково іншого кольору.
- 12
Крок 12
12. Потрібна овальна деталька, по краях якої потрібно зробити невеликі отвори — це буде задник.
- 13
Крок 13
13. З тоненької смужки білої мастики зробити підошву та невеличкий хлястик ззаду. За бажанням можна зробити тоненькі джгутки та продіти їх у дірочки, імітуючи зав'язані шнурівки.