Торт
Опис
Торт «Дунайські хвилі» в домашніх умовах, мабуть, готують багато господинь, проте у більш спрощеному варіанті. За бажанням вишні можна замінити великою малиною або журавлиною, наприклад, приготувавши зовсім новий торт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування торта «Дунайські хвилі» починається досить банально — потрібно розтерти 200 грамів масла з 150–180 грамами цукру. Додати щіпку солі та ваніліну.
- 2
Крок 2
2. По одному додавати яйця, взбиваючи крем.
- 3
Крок 3
3. Готовий крем повинен бути пухким.
- 4
Крок 4
4. Окремо просіяти борошно і розпушувач.
- 5
Крок 5
5. Поступово додати борошно до масляної суміші. Також додати 3 столові ложки молока.
- 6
Крок 6
6. Ретельно вимісити, щоб утворилося густе тісто без шматочків.
- 7
Крок 7
7. Розділити тісто приблизно порівну. В одну частину додати 1-2 ложки какао.
- 8
Крок 8
8. В форму, змащену маслом або вистелену пергаментом, викласти шоколадне тісто і розрівняти.
- 9
Крок 9
9. Зверху викласти другу частину тіста рівним шаром.
- 10
Крок 10
10. Вишню викласти на тісто, трохи втиснувши. Поставити форму в розігріту духовку.
- 11
Крок 11
11. Через 40-45 хвилин торт «Дунайські хвилі» в домашніх умовах буде готовий. Його потрібно акуратно вийняти з форми та добре охолодити.
- 12
Крок 12
12. Какао змішати з цукром і парою ложок молока.
- 13
Крок 13
13. Залишке молоко довести до кипіння і поступово ввести в нього шоколадну масу.
- 14
Крок 14
14. Поставити на вогонь і варити, постійно помішуючи, до загущення.
- 15
Крок 15
15. Додати вершкове масло і ретельно збити.
- 16
Крок 16
16. Готовим крем нанести на корж і розрівняти. Відправити в холодильник, щоб він трохи підстиг. Приготувати шоколадну глазур, якою покрити верх. Торт «Дунайські хвилі» в домашніх умовах готовий!