Торт
Опис
Домашній випічка до чаю. Торт «Дрова під снігом» виходить ніжним, з легкою кислинкою та вишневим смаком. Якщо в вас є запас вишень, торт «Дрова під снігом» стане справжнім порятунком. Його можна заздалегідь приготувати до будь-якого свята. Торт «Дрова під снігом» можна також зробити у вигляді млинця-рулета, скручуючи млинці в рулетики. Виходить не менш смачно і навіть ніжніше. Я наводжу дуже докладний рецепт торта. Готуйте і насолоджуйтесь смаком. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розморозити вишню. Вона повинна бути без кісточок.
- 2
Крок 2
Готуємо тісто. Натираємо на тертці масло, додаємо згущене молоко та молоко, гашену соду і борошно. Замішуємо тісто і формуємо колбаску, яку ділимо на 15 шматочків. Завертаємо тісто у холодильник щонайменше на годину.
- 3
Крок 3
Кожен шматочок тіста розкочуємо у довгу смужку.
- 4
Крок 4
Розподіляємо вишеньки на смузі тіста.
- 5
Крок 5
Акуратно скочуємо рулетик.
- 6
Крок 6
Усі 15 рулетиків розміщуємо на протині та випікаємо в духовці при температурі 200 градусів близько 15 хвилин, не більше.
- 7
Крок 7
Тим часом готуємо крем. Для цього збиваємо холодну збиту вершкову оцетку та цукор, додавши лимонну кислоту та желатин. Поливаємо цим кремом 5 охолоджених рулетиків.
- 8
Крок 8
Зверху кладемо 4 рулетики, заливаючи кремом, потім три і т.д.
- 9
Крок 9
Сформований торт добре поливаємо кремом і ставимо в холодильник для просочення. Готово!