Домашній торт простий
Опис
Рецепт не забере багато часу. Часто не вистачає часу на приготування витончених страв, і хочеться зробити щось просте та смачне? Я розповім вам. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо яйця з цукром (звичайним і ванільним) за допомогою вінця. Маргарин має бути м'яким, але не рідким, можна розтопити його в мікрохвильовці.
- 2
Крок 2
Вже можна включити духовку, нехай розігрівається до 180 градусів. Додаємо маргарин до яєчної суміші та трохи збиваємо вінчиком.
- 3
Крок 3
Борошно змішуємо з розпушувачем і додаємо до яєць з маргарином.
- 4
Крок 4
І перемішуємо до однорідності. Тісто вийде густим.
- 5
Крок 5
Боки форми для випічки змастіть маргарином, а дно краще вистелити пергаментом. Викладіть тісто.
- 6
Крок 6
Розрівнюємо тісто і відправляємо в духовку.
- 7
Крок 7
Випікаємо 40 хвилин.
- 8
Крок 8
Нехай основа для торта трохи остигне, можна розрізати її на два коржі. У мене форма діаметром 26 см.
- 9
Крок 9
Змастіть обидва коржа варенням (або можна просочити сиропом). Можна змазувати гарячі коржі, тоді торт швидше просочиться, і йому не потрібен буде час на просочування.
- 10
Крок 10
Для крему збиваємо м'яке вершкове масло з цукровою пудрою та згущеним молоком. Можна додати столову ложку коньяку.
- 11
Крок 11
Змастити нижній корж кремом поверх джему. Змастити кремом, коли коржі холодні!
- 12
Крок 12
Накриваємо другим коржем варенням донизу. І верх торта змастимо рештками крему.
- 13
Крок 13
Шоколад розтопимо з молоком на водяній бані та ретельно перемішаємо.
- 14
Крок 14
І за допомогою кондитерського мішка або паперового конверта прикрасимо наш торт. Посипаємо кондитерською посипкою, наш торт готовий.
- 15
Крок 15
Якщо змазувати торт варенням, поки коржі ще гарячі, торт можна подавати одразу після приготування. А якщо ні, дайте торту настоятися приблизно 5 годин.