Торт
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей десерт придумали кілька років тому в Японії, а його основа — звичайна вода. Цей десерт оцінять ті, хто слідкує за фігурою. Якщо додати не одну, а дві чайкові ложки (без верху) агар-агару, то отримаєте більш щільну структуру, щось на зразок добре зварених хрябтиків. Подавати такий десерт потрібно протягом 30–50 хвилин після приготування. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування торта «Крапля дощу».
- 2
Крок 2
У каструлю налийте мінеральну воду, нагрійте на середньому вогні, прокип'ятіть протягом 2 хвилин. Зніміть з вогню, охолодіть до кімнатної температури. Додайте агар-агар і перемішайте.
- 3
Крок 3
Поставте на повільний вогонь, доведіть до кипіння і варіть, перемішуючи, протягом 2-3 хвилин.
- 4
Крок 4
Зніміть з вогню та дайте постояти до прозорості. Перелийте масу у форму з круглим дном. Охолодіть і поставте в холодильник до затвердіння. На це знадобиться близько 20 хвилин.
- 5
Крок 5
На суху сковороду насипте соєву борошно і підсмажте на повільному вогні до золотистого кольору. Зніміть з вогню та охолодіть.
- 6
Крок 6
Для подачі торта желе з мінеральної води перекладіть на плоску тарілку, з одного боку посипте підсмаженим борошном, а з іншого — вилийте кленовий сироп.