Торт для принцеси
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для цього тортіка нам знадобиться бісквіт. Готові коржі можна купити в магазині, а можна випікти самостійно вдома. Я вирішила потрудитися на славу. Результат порадував мене і моїх рідних! Буду пекти такий десерт ще. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Починаємо з бісквіту. Збиваємо яйця з цукром у білу піну. Порціями додаємо борошно, картопляний крохмаль і розпушувач для тіста.
- 2
Крок 2
Тщетно збиту масу виливаємо у форму. Випікаємо при температурі 175 градусів. Час — 25-30 хвилин. Остивший корж ділимо на три частини.
- 3
Крок 3
Тепер приступимо до крему. Нагріваємо молоко. У іншій посудині збиваємо яйце та кукурудзяний крохмаль. Вливаємо цю суміш у молоко, додаємо ще щіпку цедри, постійно помішуючи. Як тільки загустіє, знімаємо з плити та даємо охолонути.
- 4
Крок 4
Пропитуємо перший корж варенням. Зверху змазуємо кремом. Далі коржі змазуємо тільки кремом. Верхівку змазуємо маслом, збитим з цукровою пудрою.
- 5
Крок 5
Мастику розкочуємо, вирізаємо з неї круг, який за діаметром буде більшим, ніж наш торт. Накриваємо торт. Зверху прикрашаємо цукровою пудрою та трояндою, виготовленою з рожевої або червоної мастикової маси.