Торт для мами на ювілей
Опис
Випічка готується просто і швидко. Щоб приготувати торт для мами на ювілей, вам обов’язково знадобиться цей рецепт. Це оригінальний і нескладний спосіб зробити свого рідного смачним домашнім подарунком. Для начинки ви можете використовувати будь-які фрукти або ягоди на свій розсуд. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть папір для запікання та намалюйте на ньому заздалегідь простим олівцем схему випікання й теплі слова для іменинниці.
- 2
Крок 2
Тепер приготуйте шоколадну пасту, якою будете писати літери. Для цього відділіть один білок від жовтка, покладіть його в мисочку. Додайте какао-порошок, двадцять грамів борошна, тридцять грамів цукру та вершкове масло. Усе ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
Переверніть пергамент з написами догори дригом. Викладіть крем-тісто в шприц або кулінарний мішок, вичавте за його допомогою вміст на пергамент. Покладіть заготовку на п'ятнадцять хвилин у морозильну камеру.
- 4
Крок 4
Приготуйте тісто для бісквіту. Для цього в миску розбийте чотири курячі яйця, додайте щіпку солі та взбийте їх до стійких піків. Потім просійте в миску борошно, додайте цукор і обережно перемішайте.
- 5
Крок 5
Викладіть тісто тонким шаром на протинь, застелену пергаментом. Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів, покладіть на тісто пергамент з написами та випікайте бісквіт протягом десяти хвилин.
- 6
Крок 6
Готовий бісквіт вийміть із духовки, охолодіть і акуратно зніміть верхній шар пергаменту.
- 7
Крок 7
Виріжте з бісквіту коржі за формою і викладіть їх у кулінарне кільце або форму для запікання.
- 8
Крок 8
Збийте вершки з цукром, викладіть їх у центр торта. Прикрасьте його за бажанням, поставте торт у холодильник на кілька годин.