Торт із згущеним молоком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вашій увазі поетапний рецепт приготування торта «День і ніч» із згущеним молоком. У цьому випадку крем зі збитою сметаною та ірискою, але можна спробувати, наприклад, заварний. Такий торт чудово підійде як для сімейної вечірки з чаєм, так і для святкового столу. Незвичайно смачно та досить просто. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Інгредієнти, які нам знадобляться.
- 2
Крок 2
2. У глибокій мисочці взбийте яйця з сіллю до білого кольору. Додайте розтоплене вершкове масло, кефір і згущене молоко. Взбийте до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Додайте ложку соди, просіяне борошно і перемішайте, щоб у тісті не утворилися шматочки.
- 4
Крок 4
4. Розділіть тісто навпіл. В одну частину додайте какао та перемішайте до однорідності.
- 5
Крок 5
5. Викладіть тісто у термостійку форму.
- 6
Крок 6
6. Запікайте кожен корж приблизно по 30 хвилин до сухої сірники.
- 7
Крок 7
7. Для приготування крему збийте збиту сметану зі згущеним молоком.
- 8
Крок 8
8. Коржі добре охолодіть і акуратно розріжте навпіл уздовж.
- 9
Крок 9
9. Кожен корж ретельно промажте кремом.
- 10
Крок 10
10. І зберіть торт.
- 11
Крок 11
11. Прикрасьте тертим шоколадом і кокосовою стружкою. Залиште на 2-4 години в холодильнику, щоб торт пропитався.