Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. І тепер ви можете дізнатися про те, що випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно змішайте з розпушувачем і маслом (його потрібно нарізати кубиками). Найкраще змішати їх у блендері або кухонному комбайні.
- 2
Крок 2
Додайте цукрову пудру, перемішайте.
- 3
Крок 3
Тепер додайте жовтки і вимісіть тісто.
- 4
Крок 4
Зробіть із нього кулю, але не переборщуйте з вимішуванням.
- 5
Крок 5
Тісто розкачайте у пласт. Викладіть його у форму для випічки, застелену пергаментним папером. Поставте тісто на 20 хвилин у холодильник.
- 6
Крок 6
Торт запікайте в духовці при 180 градусах протягом 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Поки бісквіт остигає, займіться безе. Шоколад розтопіть.
- 8
Крок 8
Білки взбийте до стійких піків разом з цукровою пудрою. В кінці додайте крохмаль.
- 9
Крок 9
Шоколад влийте в білки. Акуратно перемішайте, щоб залишився малюнок смужками.
- 10
Крок 10
На протинь укладіть пергаментний папір. На ньому накресліть форму такого ж розміру, як і корж. Рівномірно розподіліть майбутнє безе по формі.
- 11
Крок 11
Бізквіт сушіть у духовці 1-2 години при 120 градусах. Потім повністю охолодіть.
- 12
Крок 12
2 пакетики желе розведіть згідно з інструкцією на упаковці.
- 13
Крок 13
На охолоджений корж розподіліть банани та ананаси, нарізані шматочками.
- 14
Крок 14
Залийте фрукти желе. Поставте все в холодильник до повного застигання (близько 2-х годин).
- 15
Крок 15
А тим часом займіться кремом. Збийте вершки разом з ванільним цукром та пудрою, щоб вони загустіли.
- 16
Крок 16
Додайте до вершків творог. Збийте крем до утворення однорідної консистенції.
- 17
Крок 17
Готовим крем розрівняти по застиглому желе.
- 18
Крок 18
А зверху викладіть безе. Трохи притисніть шар руками.
- 19
Крок 19
Залиште торт на ніч у холодильнику. Неймовірно смачне «Диво» готове! Наріжте його порційними шматочками для подачі.