Торт у мультиварці
Опис
Згодом я адаптувала сімейний рецепт для мультиварки. Це дуже зручно й просто. Корж завжди виходить високим і пишним, незалежно від виду варення. У цьому рецепті я використала варення з чорноплідної горобини, воно найкраще підходить для цього торта. Також я б порекомендувала варення з чорної смородини або чорниці. Якщо ви хочете прискорити подачу торта на стіл, просочіть обидві половинки солодким чаєм або кавою, а після нанесіть крем. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Викладіть варення в чашу. Додайте соду. Перемішайте й залиште на пів години за кімнатної температури.
- 3
Крок 3
Після закінчення часу масу перемішайте. Варення помітно збільшиться в об’ємі. Додайте яйця. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте борошно, розпушувач, какао. Борошно додавайте частинами. Оскільки варення має різну консистенцію, то й борошна може знадобитися більше або менше. Орієнтуйтеся на консистенцію тіста для оладок.
- 5
Крок 5
Чашу мультиварки змажте тонким шаром олії. Викладіть тісто. Увімкніть режим «Випічка» на 45 хвилин.
- 6
Крок 6
Після звукового сигналу перевірте готовність коржа. Якщо шпажка без ознак сирого тіста, перекладіть корж на блюдо. Якщо корж вологий, переверніть і випікайте ще 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Корж добре охолодьте. За допомогою ножа або нитки розріжте на дві частини.
- 8
Крок 8
Зробіть крем. Збийте сметану з вареним згущеним молоком.
- 9
Крок 9
Кожну частину проткніть у кількох місцях виделкою. Намажте обидві половинки кремом.
- 10
Крок 10
Зберіть тортик, верх щедро змастіть кремом. Посипте какао. Залиште при кімнатній температурі на 1,5 години.
- 11
Крок 11
Подавайте торт з улюбленими напоями.