Торт
Опис
Домашня випічка до чаю. Випічка з варенням може бути не лише простою, а й справжньо святковою. Цей торт найкраще тому підтвердження. Для основи ви можете вибрати абсолютно будь‑яке варення, яке є під рукою. Крім того, можна експериментувати з кремом. У сметану за бажанням можна додати згущене молоко. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку миску покладіть варення і додайте соду. Перемішайте і залиште на 40‑60 хвилин.
- 3
Крок 3
Кефір з’єднайте з яйцями. Якщо варення не надто солодке, додайте 50 грам цукру.
- 4
Крок 4
Збийте до однорідності і додайте склянку борошна. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте варення.
- 6
Крок 6
Поступово додавайте борошно, щоб довести тісто до консистенції густої сметани.
- 7
Крок 7
Форму змажте маслом, присипте борошном і вилийте тісто. Випікайте корж у духовці при температурі 180 градусів приблизно 45 хвилин. Готовність коржа перевіряйте сухою шпажкою.
- 8
Крок 8
Корж охолодіть і розріжте на 2-3 шари.
- 9
Крок 9
Для приготування крему збийте сметану з цукром і вершковим маслом.
- 10
Крок 10
Пропитайте коржі кремом.
- 11
Крок 11
Зберіть тортик.
- 12
Крок 12
Прикрасьте торт розтопленим або подрібненим шоколадом і горішками. Залиште просочитися мінімум на пару годин.
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.