Черничний торт з йогуртом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У мене немає жодних сумнівів, що торт з чорницею та йогуртом вдома обов’язково потрібно приготувати! Хоча б з нагоди якоїсь родинної події влітку. Адже в сезон ягід так хочеться чогось нового та смачного, чи не так? Тож цей рецепт — для вас. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця збиваємо з цукром до утворення піни, потім додаємо борошно, какао, розпушувач і акуратно вимішуємо. Випікаємо корж півгодини при 180 градусах у духовці та розрізаємо на дві частини.
- 2
Крок 2
2. розм'якшене масло збиваємо з цукром до утворення піни. Перекладаємо в глибоку миску. Додаємо сюди ж чорницю, йогурт, сир, сухе молоко та ще раз ретельно збиваємо. Желатин розчиняємо згідно з інструкцією на упаковці та теж додаємо до суміші. Виливаємо масу на один із коржів і накриваємо зверху другим. Відправляємо в холодильник.
- 3
Крок 3
3. Наприкінці приготуємо крем. Збиваємо вершки з цукровою пудрою, доки вони не збільшаться в об'ємі. Коли суфле вже застигне, виймаємо торт і обробляємо його білою масою.
- 4
Крок 4
4. Прикрашаємо свіжими ягодами та подаємо!