Торт
Опис
Випічка готується просто і швидко. Мабуть, найскладніше в цьому рецепті — дочекатися, поки торт пропитається. А для цього потрібно мінімум 3‑4 години. Наступного дня це вже не торт, а повний захват. Ніжний, м’який і дуже смачний. Щоб спекти такий торт у духовці, у вас займе мінімум годину‑полтора. А на сковороді — 3‑4 хвилини, і корж готовий. Поки печеться один, ви розкочуєте наступний. Торт повністю відповідає своїй назві. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте тісто. У миску викладіть згущене молоко.
- 2
Крок 2
Додайте яйце.
- 3
Крок 3
Висипте розпушувач.
- 4
Крок 4
Поступово додавайте борошно. Його може знадобитися більше або менше вказаної кількості в інгредієнтах, оскільки борошно різне.
- 5
Крок 5
Замісіть еластичне, м’яке, не липне до рук тісто.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на сім‑вісім частин. Кожну частину розкачайте в тонкий пласт. Викладіть пласт тіста на розігріту сковороду, проколіть виделкою. Печіть з одного боку до золотистого кольору, потім з іншого.
- 7
Крок 7
Обережно обрізайте коржі, надаючи правильну круглу форму.
- 8
Крок 8
Приготуйте крем. Сметану жирністю від 20 % і вище викладіть у миску і додайте цукрову пудру за смаком.
- 9
Крок 9
Обережно перемішайте сметану з цукровою пудрою. Крем готовий.
- 10
Крок 10
Змажте кремом коржі торта.
- 11
Крок 11
Подрібніть залишки коржів у блендері або будь‑яким іншим способом. Посипте торт.
- 12
Крок 12
Дайте торту пропитатися кілька годин.
- 13
Крок 13
Після подавайте до чаю.