Торт
Опис
Щоб зробити "ікру", візьміть помаранчевий желе або червоний, але тоді додайте трохи жовтого харчового барвника. Води для желе беріть у три рази менше, ніж потрібно за інструкцією. Готове гаряче желе наберіть у звичайний медичний шприц без голки, 20 мл, і по крапельці вичавлюйте з нього желе у склянку з рослинною олією, охолодженою до білого кольору. Олію беріть без запаху. За годину-дві до "виробництва ікри" олію потрібно розлити у 3-4 великі одноразові стаканчики й поставити в морозильну камеру. Потім цю олію можна використовувати для приготування їжі. Якщо желе витікає зі шприца — почекайте, доки воно трохи застигне, або ви додали забагато води. Одразу всі стаканчики з олією не виймайте з морозилки, із часом нагрівання олії міняйте стаканчики. Ікру зціджуємо через ситечко, викладаємо на паперову серветку, щоб вбиралося масло. Підсохлі ікринки сортуємо: гарні — на торт, хвостаті та неякісні — на переплавку. "Ікру" можна зробити заздалегідь і зберігати в холодильнику. Успіхів! Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця збити з цукром, додати масло, розпушувач, ванілін, какао-порошок і борошно. Тісто вилити на прямокутний протертень і випікати бісквіт.
- 2
Крок 2
Збити вершки з маслом, згущеним молоком та какао.
- 3
Крок 3
Бісквіт розрізати на 2-3 коржі та змастити кремом. Охолодити в холодильнику.
- 4
Крок 4
Бісквіту надати форму бутерброда, боки змастити маслом, збитим із згущеним молоком.
- 5
Крок 5
Обробити боки торта мастикою. Білу мастичку забарвлено харчовими барвниками.
- 6
Крок 6
Верх торта прикрасьте збитими вершками із згущеним молоком.
- 7
Крок 7
Желатин розчинити у воді. Води взяти втричі менше, ніж зазначено в інструкції.
- 8
Крок 8
За допомогою шприца та охолодженого соняшникової олії зробіть ікринки з желе.
- 9
Крок 9
Украсьте торт желе та подарунковою табличкою з мастикою, якщо є привід!