Торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Торт «Бите тіло» виходить дуже легким і ніжним. Ваші гості обов’язково оцінять за достоїнством цей незвичайний десерт. Приготування: Розігріти духовку до 190-200 градусів. Відділити білки від жовтків. Збити білки в мисці у густу піну, поступово додаючи цукор. Починати збити білки на найменшій швидкості міксера. Поступово додати жовтки, продовжуючи збивати. Просіяти в миску борошно і акуратно перемішати. Вилити тісто в змащену маслом форму і випікати 20-25 хвилин. Охолодити готовий бісквіт. Приготувати желе з трохи меншою кількістю рідини, ніж зазначено на упаковці, щоб воно вийшло більш щільним. Клубнічне желе поставити застигати останнім. Збити вершки у густу піну, додати сметану і збити. Додати розчинене клубнічне желе і збити. Застигле желе трьох кольорів нарізати кубиками і обережно перемішати з кремом. Викласти бісквіт у роз’ємну форму, зверху викласти крем і розрівняти поверхню. Поставити в холодильник на 2-3 години. Зняти роз’ємну форму, нарізати на шматочки і подавати. Подавати охолодженим.