Торт без випікання з ківі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Готується цей торт із найдоступніших продуктів, дуже просто і достатньо швидко. Як прикрасу я люблю використовувати ківі — воно надає десерту приємну легку кислинку та яскравий, святковий вигляд. Ви можете украсити торт на свій смак — підійдуть не лише ягоди або фрукти, але й горіхи, кокосова стружка, шоколад тощо. Найголовніше — дати десерту добре застигнути, у решті ж ви витратите на нього зовсім трохи часу. Рецепт із розряду смачно, швидко та з простих продуктів. Спробуйте! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Для основи підійде будь-яке пісочне печиво, схоже на «ювілейне». Дрібно подрібнюємо його будь-яким зручним способом. Паралельно заливаємо желатин водою і залишаємо набухати згідно з інструкцією.
- 3
Крок 3
3. Додаємо до печінки розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
4. Змішуємо. Маса повинна бути не надто жирною і не надто сухою.
- 5
Крок 5
5. Окремо з'єднуємо згущене молоко, вершки та желатин. Збиваємо. Желатин попередньо розтоплюємо, не доводячи до кипіння, і проціджуємо.
- 6
Крок 6
6. Беремо роз'ємну форму і викладаємо в неї рівним шаром пісочну масу. Ретельно ущільнюємо руками.
- 7
Крок 7
7. Зверху виливаємо сметанну масу і ставимо форму в холодильник щонайменше на два години (до повного застигання).
- 8
Крок 8
8. Після чого акуратно знімаємо кільце.
- 9
Крок 9
9. Прикрашаємо десерт за власним смаком. Я нарізала ківі кружечками, а кожен кружечок — ще на 4 частини. Виклала зверху.
- 10
Крок 10
10. Торт без випікання з ківі готовий.
- 11
Крок 11
11. Дуже ніжно і дуже смачно!